果樹品種繁多，全天下重要果樹（席卷栽培、半栽培和野生）分屬于134個(gè)科、659屬、2972種，另有變種110個(gè)。目前坐褥中所栽培的果樹品種，如蘋果、梨、葡萄、柑橘、香蕉等都是植物分類中的屬名職業(yè)1.1果樹及其分類蘋果薔薇科蘋果屬職業(yè)1.1果樹及其分類白梨沙梨職業(yè)1.1果樹及其分類葡萄葡萄科葡萄屬歐洲葡萄美洲葡萄山葡萄職業(yè)1.1果樹及其分類職業(yè)1.1果樹及其分類核桃核桃科核桃屬盆栽結(jié)果狀職業(yè)1.1果樹及其分類果實(shí)結(jié)果狀盆栽職業(yè)1.1果樹及其分類板栗山毛櫸科職業(yè)1.1果樹及其分類職業(yè)1.1果樹及其分類職業(yè)1.1果樹及其分類第10頁(yè)/共51頁(yè)職業(yè)1.1果樹及其分類第11頁(yè)/共51頁(yè)櫻桃薔薇科櫻桃屬（中國(guó)）櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃職業(yè)1.1果樹及其分類第12頁(yè)/共51頁(yè)無花果職業(yè)1.1果樹及其分類結(jié)果狀第13頁(yè)/共51頁(yè)山楂薔薇科山楂屬職業(yè)1.1果樹及其分類第14頁(yè)/共51頁(yè)石榴石榴科石榴屬職業(yè)1.1果樹及其分類第15頁(yè)/共51頁(yè)獼猴桃獼猴桃科獼猴桃屬中華獼猴桃（軟毛）、硬毛獼職業(yè)1.1果樹及其分類第16頁(yè)/共51頁(yè)銀杏（白果果樹、公孫樹）裸子植物門銀杏科銀杏屬第一章概述結(jié)果狀職業(yè)1.1果樹及其分類盆栽第17頁(yè)/共51頁(yè)草莓草莓科草莓屬職業(yè)1.1果樹及其分類第18頁(yè)/共51頁(yè)柑橘蕓香科柑桔屬柑桔、四時(shí)桔、酸橙、甜橙、柚、檸檬職業(yè)1.1果樹及其分類第19頁(yè)/共51頁(yè)職業(yè)1.1果樹及其分類柚蕓香科柑桔屬第20頁(yè)/共51頁(yè)香蕉票據(jù)葉植物芭蕉科職業(yè)1.1果樹及其分類第21頁(yè)/共51頁(yè)菠蘿（鳳梨）票據(jù)葉植物鳳梨科職業(yè)1.1果樹及其分類第22頁(yè)/共51頁(yè)荔枝職業(yè)1.1果樹及其分類第23頁(yè)/共51頁(yè)龍眼職業(yè)1.1果樹及其分類第24頁(yè)/共51頁(yè)番木瓜職業(yè)1.1果樹及其分類第25頁(yè)/共51頁(yè)楊梅職業(yè)1.1果樹及其分類第26頁(yè)/共51頁(yè)芒果職業(yè)1.1果樹及其分類第27頁(yè)/共51頁(yè)榴蓮職業(yè)1.1果樹及其分類第28頁(yè)/共51頁(yè)蛋黃果職業(yè)1.1果樹及其分類第29頁(yè)/共51頁(yè)番石榴職業(yè)1.1果樹及其分類第30頁(yè)/共51頁(yè)蓮霧職業(yè)1.1果樹及其分類第31頁(yè)/共51頁(yè)蒲桃職業(yè)1.1果樹及其分類第32頁(yè)/共51頁(yè)人心果職業(yè)1.1果樹及其分類第33頁(yè)/共51頁(yè)樹菠蘿職業(yè)1.1果樹及其分類第34頁(yè)/共51頁(yè)楊桃職業(yè)1.1果樹及其分類職業(yè)1.1果樹及其分類第35頁(yè)/共51頁(yè)二、果樹的分類正在于商討果樹的種和種類的分類、定名、栽培史籍和地輿漫衍，為果樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、增加栽培區(qū)域以及合理運(yùn)用資源供給表面根據(jù)。果樹分類依據(jù)其生物學(xué)特色實(shí)行。除植物學(xué)分類伎倆表，常用的分類伎倆有：如今普遍運(yùn)用的園藝分類伎倆。職業(yè)1.1果樹及其分類1.1guoshujiqifenlei.ppt1.1果樹及其分類第36頁(yè)/共51頁(yè)（一）依據(jù)冬季葉幕特色分類類型特色樹種1.落葉果樹秋季蟻合落蘋果、沙果、梨、桃、梅、李、杏、櫻桃、山楂、核桃、板栗、棗、葡萄。2.常綠果樹常綠，不蟻合落葉。柑桔類、荔枝、龍眼、楊梅、橄欖。職業(yè)1.1果樹及其分類第37頁(yè)/共51頁(yè)（二）依據(jù)冬季葉幕特色分類類型特色樹種1.喬木果樹多年生木本，高2米以上，具顯然的主干。絕大局限果樹，如蘋2.灌木果樹多年生木本，無顯然的主干。從地面初步分枝，呈叢生狀，高度0.5-3米。榛子、醋栗、長(zhǎng)葉金3.蔓性果樹（藤本果樹）具頎長(zhǎng)的蔓生莖果樹，依賴其他植物或支架而攀登成長(zhǎng)。葡萄、獼猴桃。4.草本果樹多年生，無木質(zhì)莖，具草本植物形式。如草莓、香蕉、鳳梨。職業(yè)1.1果樹及其分類第38頁(yè)/共51頁(yè)（三）依據(jù)果實(shí)含水量分類類型特色1.生果果實(shí)含水我國(guó)北方“四大生果”為蘋果、梨、葡萄、桃。天下“四大生果”為葡萄、香蕉、柑橘、蘋果。2.干果果實(shí)含水我國(guó)北方“四大干果”為核桃、板栗、柿、棗。職業(yè)1.1果樹及其分類第39頁(yè)/共51頁(yè)（四）依據(jù)果樹生態(tài)適合性分類類型特色樹種1.寒帶果樹能抗-40～50低溫。山葡萄、山定子、秋子梨、蒙古杏、榛、樹莓。2.溫帶果樹正在溫帶成長(zhǎng)的果樹。蘋果、沙果、梨、桃、梅、李、杏、櫻桃、山楂、核桃、板栗果樹、棗、葡萄。3.亞熱帶果樹落葉性秋季蟻合落葉。扁桃、無花果、獼猴桃、石榴。常綠性不蟻合落葉，常綠。柑桔類、荔枝、龍眼、楊梅、橄欖果樹。4.熱帶果樹普通原產(chǎn)熱帶區(qū)域。番荔枝、人心果、番木瓜、香蕉、菠榴蓮、面包果、可可、擯榔。職業(yè)1.1果樹及其分類第40頁(yè)/共51頁(yè)（五）依據(jù)果實(shí)構(gòu)造分類型特色樹種仁果類果實(shí)為由子房和花托變成的假果。食用局限重要為花托，其次為表、中果皮，多種仁。果實(shí)公多耐貯運(yùn)，鮮果供應(yīng)期長(zhǎng)蘋果、沙果（花紅）、海棠果、梨、山楂、木瓜。核果類果實(shí)為子房發(fā)育成的真果。表果皮很薄，中果皮肉質(zhì)食用，內(nèi)果皮木質(zhì)化，成為堅(jiān)硬的核，核內(nèi)由種子。不耐貯運(yùn)。櫻桃、棗。漿果類果實(shí)構(gòu)造樹種間分別大。果實(shí)富足汁液。多半不耐貯運(yùn)。葡萄、柿、獼猴桃、草莓、醋栗。堅(jiān)果類真果。表具硬殼，殼內(nèi)藏有種子，食用種子，種子富含脂肪、淀粉、卵白質(zhì)。極耐貯運(yùn)。核桃、山核桃、長(zhǎng)山核桃、板栗、榛、銀杏、香榧柑果類果實(shí)由子房發(fā)育而成，表果皮革質(zhì)，擁有油泡，中果皮白色海綿狀，內(nèi)果皮發(fā)育為多汁的囊瓣。食用局限為內(nèi)果皮郛瓣。果實(shí)公多耐貯運(yùn)，鮮果供應(yīng)期長(zhǎng)。檸檬、葡萄柚職業(yè)1.1果樹及其分類第41頁(yè)/共51頁(yè)仁果類果實(shí)由子房和花托配合發(fā)育而成，為假果。果實(shí)的表層是肉質(zhì)化的花托，占果實(shí)的絕大局限，內(nèi)果皮革質(zhì)或骨質(zhì)化，內(nèi)有多種仁，花托和內(nèi)果皮之間為肉質(zhì)化的表、中果皮。食用局限重假如花托，其次為表、中果皮，多種仁。果實(shí)公多耐貯運(yùn)，鮮果供應(yīng)期長(zhǎng)?；ㄍ芯窒迌?nèi)果皮表中果皮內(nèi)果皮（五）依據(jù)果實(shí)構(gòu)造分類職業(yè)1.1果樹及其分類第42頁(yè)/共51頁(yè)核果類食用局限為中果皮。果實(shí)不耐貯運(yùn)。中果皮內(nèi)果皮表果皮種子（五）依據(jù)果實(shí)構(gòu)造分類職業(yè)1.1果樹及其分類第43頁(yè)/共51頁(yè)漿果類表果皮中內(nèi)果皮種子果實(shí)構(gòu)造樹種間分別大。果實(shí)構(gòu)造樹種間分別大。以葡萄為例，果實(shí)由子房發(fā)育而成，表果皮膜質(zhì)，中果皮柔滑多汁，內(nèi)果皮變?yōu)殡x散的漿狀細(xì)胞，環(huán)繞正在種子左近。食用局限為中、內(nèi)果皮。果實(shí)富足汁液。多半不耐貯運(yùn)。（五）依據(jù)果實(shí)構(gòu)造分類職業(yè)1.1果樹及其分類第44頁(yè)/共51頁(yè)堅(jiān)果類果實(shí)表面多擁有堅(jiān)硬的表殼，殼內(nèi)有種子，種子富含脂肪、淀粉、卵白質(zhì)。食用局限多為種子。含水分少，極耐貯運(yùn)。內(nèi)果皮子葉（五）依據(jù)果實(shí)構(gòu)造分類職業(yè)1.1果樹及其分類第45頁(yè)/共51頁(yè)柑果類果實(shí)由子房發(fā)育而成，表果皮革質(zhì)，擁有油泡，中果皮白色海綿狀，內(nèi)果皮發(fā)育為多汁的囊食用局限為內(nèi)果皮郛瓣。果實(shí)公多耐貯運(yùn)，鮮果供應(yīng)期長(zhǎng)。 1.表果皮 2.中果皮 3.內(nèi)果皮 （五）依據(jù)果實(shí)構(gòu)造分類 職業(yè)1.1 果樹及其分類 第46頁(yè)/共51頁(yè) （六）果樹栽培（園藝）分類 果樹坐褥上服從生物學(xué)特色相仿、栽培收拾要領(lǐng)附近的準(zhǔn)繩，將種種分類伎倆歸納實(shí)行歸類。最先分為木本果 樹和草本果樹，果樹絕大局限為木本的。再服從樹性、果實(shí)特色實(shí)行歸類。重要種別及包括果樹品種如下： 職業(yè)1.1 果樹及其分類 第47頁(yè)/共51頁(yè) 溫習(xí)思索題 2.果樹分類伎倆有哪些？它們分類的根據(jù)是什么？ 3.仁果類、核果類、漿果類、堅(jiān)果類果實(shí)的構(gòu)造有何差別？ 將你所清楚的果樹服從果樹栽培分類法實(shí)行歸類。 職業(yè)1.1 果樹及其分類 第49頁(yè)/共51頁(yè) 再見 職業(yè)1.1 果樹及其分類 第50頁(yè)/共51頁(yè) 感激您的閱覽！ 第51頁(yè)/共51頁(yè)
中華民族配合體概論課件專家版9第九講 混一南北和中華民族大統(tǒng)合（元朝時(shí)候）要緊果樹識(shí)別ppt課件
